Liebe Freunde der wohlüberlegten Nahrungsaufnahme, 

wir freuen uns auf Sie!



Woche vom 09.03.2026 bis 13.03.2026

Liebe Freunde der wohlüberlegten Nahrungsaufnahme,

das Frühlingswetter ist schon da, die Gefühle auch, nur das Gemüse fehlt noch. Wir schauen mal bei unseren Bauern vorbei, was sich bei denen so alles in Sachen Frühling tut. Unser Fischer hat versprochen seine Angel schon einmal auszuwerfen und uns einen dicken Hecht zu angeln und auf dem Lauterbachhof meckern die Zicklein. Wir feilen an den Menüs oder lassen diese einfach wie beim letzten Mal und dann freuen wir uns auf Hecht vom Blech am 24.03.26 und Zicklein auf Thymianbett am 14.04.26. Das Zicklein bieten wir Ihnen auch wieder als Osterschlemmerei. Wir zaubern ein Menü, vakuumieren es und Sie müssen es nur noch im Wasserbett erwärmen. Keine schmutzigen Töpfe, keine Planung nur Schlemmern. Wir freuen uns auf Ihre Reservierungen, bis gleich

Hecht vom Blech am 24.03.2026 um 18:00 Uhr

Zicklein vom Lauterbachhof am 14.04.2026 um 18:00 Uhr

(Wir kochen mit frischen Zutaten, Änderungen bleiben daher möglich) 

Hecht vom Blech – am 24.03.2025 18:00 Uhr

(Esox lucius)

Hecht im Ganzen (ca. 2,5 – 3,0 kg)                                                                                           auf saisonalem Gemüse mit Butter im Ofen gegart

Entrée:

Pain de Viande mit Oliven, Tomate und Radieschen

Plat Principal:

Hecht vom Blech auf buntem Frühlingsgemüse

Dessert:

Tarte au Chocolat mit Apfelkompott und Vanilleeis

(Preis pro Person: 59,00 €)

Simplement et tout simplement délicieux

Seit 2009...

Für Sie kochen wir täglich ein neues Gericht nach altem französischen Rezept oder
kreieren neue Variationen mit Produkten der Saison. Das ermöglicht uns, frische
Zutaten zu verwenden und sichert Ihnen jeden Tag ein neues Geschmackserlebnis.

ÉPICERIE Petite Marieke