Liebe Freunde der wohlüberlegten Nahrungsaufnahme, 

 

wir freuen uns auf Sie!

 



 

Woche vom 21.04.2025 bis 25.04.2025

Liebe Freunde der wohlüberlegten Nahrungsaufnahme,

die kurzen Wochen haben begonnen! Da fasse ich mich auch mit dem Schreiben kurz.

Bis gleich, wir freuen uns auf Sie

 

 

Montag

 

 

 

Vorspeise:

Ostern

 

 

Hauptspeise:

 

Dienstag

 

 

 

Vorspeise:

Gemüsequiche

 

 

Hauptspeise:

Boulette an Culurgiones all´Ogliastra auf mild-fruchtiger Tomatensoße

Mittwoch

 

 

 

Vorspeise:

Gebackener Ziegenkäse mit Walnusshaube und Jambon Bayonne-Mantel

 

 

Hauptspeise:

Bi uns to Huus - Mecklenburger Fischtopf mit Dorsch

Donnerstag

 

 

 

Vorspeise:

Berglinseneintopf

 

 

Hauptspeise:

Spargel-Omelette

Freitag

 

 

 

Vorspeise:

Kartoffel-Gemüse-Suppe

 

 

Hauptspeise:

Bœuf Bourguignon

 

Hecht vom Blech – am 08.05.2025 18:00 Uhr

(Esox lucius)

Hecht im Ganzen (ca. 2,5 – 3,0 kg)                                                                                           auf saisonalem Gemüse mit Butter im Ofen gegart

 

Entrée:

Spargelsalat mit Tomaten-Walnussölvinaigrette

 

Plat Principal:

Hecht vom Blech auf buntem Frühlingsgemüse

 

Dessert:

Tarte au Chocolat mit Rhabarberkompott und Vanilleeis

 

 

(Preis pro Person: 59,00 €)

 

 

(Wir kochen mit frischen Zutaten, Änderungen bleiben daher möglich)

 

 

 

Simplement et tout simplement délicieux

 

 

 

Seit 2009...

 

 

 

Für Sie kochen wir täglich ein neues Gericht nach altem französischen Rezept oder
kreieren neue Variationen mit Produkten der Saison. Das ermöglicht uns, frische
Zutaten zu verwenden und sichert Ihnen jeden Tag ein neues Geschmackserlebnis.

 

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