Liebe Freunde der wohlüberlegten Nahrungsaufnahme,
wir freuen uns auf Sie!
Woche vom 12.05.2025 bis 16.05.2025
Liebe Freunde der wohlüberlegten Nahrungsaufnahme,
nun kommen ja die unausweichlichen Feiern 50,55,60,65 usw. Man trifft Familie, Freunde und Leute bei denen keiner weiß, wo sie hingehören. Das Buffet ist längst geplündert, selbst die gesunden Sachen haben einen Hungrigen gefunden. Der DJ ist nicht mehr eingeschnappt, dass er nur die Ecke bekommt und nicht die halbe Tanzfläche, auf der sich die mitgebrachte Jugend tummelt und nicht mehr, über die an diesem Abend vertane Zeit grummelt. Zu fortgeschrittener Stunde, die U 40 hat sich bereits mit und ohne Ausreden verkrümelt kommen die alten Schlager von ABBA, Bonny M und Bands von denen ich mir die Namen nicht merken wollte. Die Mädels von damals stürmen wieder auf die Tanzfläche, die beleibten Herren bleiben noch am Rande stehen. In der Hand das Bier aus der Flasche, die letzten drei Flaschen Cremant bleiben für die sich hin und her schwingenden Damen. Die Blicke werden sehnsuchtsvoll jeder favorisiert anderes: die einen fasziniert der Rhythmus in denen sich die Hüften schwingen, die anderen nur die Hüften. Dann endlich, die Hardrock Runde wird nicht vergessen: Die ewig gestrigen stürmen schon bei ACDC auf die Fläche, die Auskenner dann bei Led Zeppelin hinterher. Head Banking für Haarlose! In den 70-80zigern wurden noch von Zeit zu Zeit die langen Zotteln aus den Augen gewischt, jetzt wird mit gleicher Handbewegung das lockere Gebiss wieder zurück an den Gaumen gedrückt. Am nächsten Tag um 10:00 Uhr, die Knochen überlegen noch ob sie am richtigen Platz sind, schrillt das Telefon: „Hallo Mama und Papa ich laufe gerade zum Montmatre rauf und habe Sehnsucht nach euch!“ Och, wie rührend, erinnert sie sich doch an unseren gemeinsamen Aufstieg durch ehemals sündige Viertel voller Touristen. Kurz danach noch eine WhatsApp Nachricht: Es alles ist Arschteuer in Paris!
Endlich wieder fünf Tage Wochentag!
Bis gleich, wir freuen uns auf Sie
Montag |
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Vorspeise: |
Œuf Bénnédicte
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Hauptspeise: |
Estragon-Boulette mit Ratatouille und Kartoffelstampf |
Dienstag |
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Vorspeise: |
Spinatsalat mit Kartoffelchips
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Hauptspeise: |
Tafelspitz mit Spargel und Schnittlauch-Ei-Vinaigrette |
Mittwoch |
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Vorspeise: |
Spargel-Rote Bete-Salat mit Senfdressing
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Hauptspeise: |
Fisch(?) auf Gemüse-Frikassee mit Speck und Graupen |
Donnerstag |
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Vorspeise: |
Knusprige Spargelstangen im Filoteig mit Curry-Majo
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Hauptspeise: |
Kräuteromelette mit Linsen-Pilz-Füllung |
Freitag |
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Vorspeise: |
Gefüllte Paccheri
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Hauptspeise: |
Strindberg vom Tafelspitz sowie Weisser und Grüner Spargel auf Erbsen-Basilikum-Püree |
Maischolle am 27.05.2925 ab 18:00 Uhr
Vorspeise: Kleines zweierlei aus Spargelsuppe und Eclairs mit Fischmousse
Hauptspeise: Maischolle mit Estragon-Butter an Spargel-Tomaten-Brotsalat
Dessert: Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
Champagner im Grünen am 22.05.2025 um 10:30 Uhr im Meusdorfer Garten
(Wir kochen mit frischen Zutaten, Änderungen bleiben daher möglich)
Simplement et tout simplement délicieux
Seit 2009...
Für Sie kochen wir täglich ein neues Gericht nach altem französischen Rezept
oder
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ÉPICERIE Petite Marieke