Liebe Freunde der wohlüberlegten Nahrungsaufnahme, 

 

wir freuen uns auf Sie!

 



 

Woche vom 14.04.2025 bis 18.04.2025

Liebe Freunde der wohlüberlegten Nahrungsaufnahme,

leider bleibt die ÉPICERIE am 14.04.2025 geschlossen.

Für Ostern können Sie neben unserem obligatorischem Osterüberlebenspaket natürlich wieder Kuchen, Quiche und diesmal auch Forellen aus der Riesen-Erdbeere bestellen (siehe Speiseplan)

 

Brückentag

Wenn ich mal so genau darüber nachdenke? Gott mag ja allwissend und sogar allmächtig sein, aber vorausschauend ist er nicht, sonst wäre Jesus nicht an einem Freitag gestorben sondern schon an einem Donnerstag. Dann würden wir uns über einen weiteren Brückentag freuen! Wir begäben uns schon am Mittwochnachmittag auf die Autobahn und am Kar Donnerstag, in stiller Trauer über Jesus sein plötzliches und viel zu frühes Ableben, drehten wir uns noch einmal im Hotelbett von links auf rechts, die Kinder schicken wir derweil schon mal vor, den Frühstückstisch zu besetzen. Ein scheinbar rechtgläubiger Freund von mir erklärte mir, dass Gott gar nicht schuld sei sondern nach selbsttätig geplantem Ableben des Heilsbringers mehrfach der Kalender durch Päpste und Kaiser geändert wurde. Welch frevlerische Tat! Aber wenn die Herren Julian und Gregor das einfach selbstherrlich durchsetzen konnten, dann müsste das doch heute auch noch gelingen. Selbstherrliche Staatsmänner lassen sich doch heute en masse rekrutieren. Vielleicht sollte ich einfach mal bei Trump in usa anfragen, ob er nicht auch für den Donnerstag sei? Schließlich sind doch Geschichtsänderungen ein Steckenpferd von ihm. Kar Donnerstag per Dekret! Dann wird das auch etwas mit der dritten, vielleicht auch mit der vierten Amtszeit. Oder er migriert nach Deutschland, hier kann er ewig Kanzler sein, außer er wirkt ein bisschen müde und trägt seine Aktentasche selbst. Alles verderben kann dann nur noch die Retourkutsche von Ursula: Um Trump eins auszuwischen und europäische  Stärke zu zeigen verlegt sie den Karfreitag auf den Mittwoch. Dann sind Stressprobleme wieder vorprogrammiert: nehme ich jetzt Montag und Dienstag auch Frei oder lieber Donnerstag und Freitag und ärgere mich nach einreichen der Urlaubstage das alle Hotels ausgebucht sind. Apropos Retourkutsche: Was macht U. von der Leyen eigentlich mit den Gegenzöllen? Bunkert Sie die Kohle schon fürs sinken der Steuereinnahmen beim Ausfall der Produktion an einem neuen Brückentag oder gar für einen neuen Feiertag?

Ach, eine Frage stellt sich mir auch noch: Wird das Osterwasser vor oder nach Ostern getrunken? Meine Frau sagt jedenfalls: Sie will nicht, dass zu Ostern wieder alles voller Flaschen steht. Nun gebe ich mir Mühe alles auszutrinken, aber weg sind die Flaschen deshalb noch lange nicht. Egal, Hauptsache mein Kopfweh legt sich bis zum Männertag, da hat Jesus das mit dem Donnerstag doch hinbekommen. Christi Himmelfahrt ist immer ein Brückentag.

In diesem Sinne Frohe Ostern und denken Sie daran, Karfreitag ist ein stiller Feiertag – Zeit sich einmal zu besinnen, ob nur die anderen immer „Schlimmer“ werden.

Bis gleich, wir freuen uns auf Sie

 

 

Montag

 

 

 

Vorspeise:

geschlossen

 

 

Hauptspeise:

 

Dienstag

 

 

 

Vorspeise:

Rocamadour auf frischem Salat vom Markt

 

 

Hauptspeise:

Zicklein-Ragout auf Galettes Breton

Mittwoch

 

 

 

Vorspeise:

Ei im Glas mit Häschenohren

 

 

Hauptspeise:

Gerösteter Heilbutt an Spargelsalat mit Tomaten-Walnussöl-Vinaigrette

Donnerstag

 

 

 

Vorspeise:

Grünes Linsen-Curry

 

 

Hauptspeise:

Grüne Soße mit Ei und Kartoffelstampf

Freitag

 

 

 

Vorspeise:

geschlossen

 

 

Hauptspeise:

 

 

Achtung! Bitte bis Mittwoch 16.04.2025 bestellen!                                                                                                                                                                                 Halbe oder ganze Quiche – Lorraine oder Gemüse

Halber oder ganzer Kuchen – Tarte Fromage à la Feliçenne, Brioche, Pariser Zupfkuchen geräucherte Forellen aus dem Keramik-Ofen

am Samstag zwischen 11:00 und 12:00 Uhr in der ÉPICERIE abholen

 

 

(Wir kochen mit frischen Zutaten, Änderungen bleiben daher möglich) 

 

 

Simplement et tout simplement délicieux

 

 

 

Seit 2009...

 

 

 

Für Sie kochen wir täglich ein neues Gericht nach altem französischen Rezept oder
kreieren neue Variationen mit Produkten der Saison. Das ermöglicht uns, frische
Zutaten zu verwenden und sichert Ihnen jeden Tag ein neues Geschmackserlebnis.

 

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