Mittagstisch

Montag bis Freitag:

12:00 Uhr bis 15:00 Uhr

Simplement et tout simplement délicieux  

Woche vom 17.02.2020 bis 21.02.2020

Liebe Freunde der wohlüberlegten Nahrungsaufnahme,

wir sitzen nach der Weinmesse in Strasbourg mit Freunden beim Essen. Unsere Freunde vermieten Ferienwohnungen auf ihrem Grundstück und da Urlaubsplanungen unter großer Erwartungsfreude stehen, möchten die zukünftigen Besucher natürlich auf Ihre Nachfragen baldmöglichst, am besten sofort Antwort auf Ihre Fragen. Per SMS kam die Nachfrage, ob die Schlüsselübergabe am Ferienobjekt stattfindet und ob der Besitzer anwesend ist, oder ob der Schlüssel anderen Ortes zu organisieren wäre. Als Post Scriptum war noch hinzugefügt das man der französischen Sprache nur sehr schlecht bis gar nicht mächtig wäre.

Unser französischer Freund, der für eine schriftliche deutsche Antwort auch ein wenig Überlegungszeit benötigt, schob mir das Phone übern Tisch mit der Bitte kurz zu antworten.

Ich schrieb auf Deutsch in aller gebotenen Eile, ‚Lieber Herr … Es geht alles in Ordnung: wir sind vor Ort und keine Sorge, wir sprechen sehr gut Französisch! Bis bald.‘ Unser Freund hat sich die Antwort gleich abgespeichert. Er meinte, dass er jedes Mal fast eine halbe Seite antwortet und dazu sehr lange bräuchte. „Das hat jetzt ein Ende“ waren wir uns einig und wandten uns wieder wichtigen Dingen wie Essen und Trinken zu.

Bei uns in der ÉPICERIE ganz wichtig: Mittagessen erst ab Mittwoch und abends, wie versprochen unser Cassoulet!

Bis gleich

Mittwoch, Donnerstag und Freitag ab 18:00 Uhr

Cassoulettes de Leipzig          

(mit Rinderzungenstück, Barbarie-Entenschlegel und Schweinebäckchen –                     Rot-Schwarz-Violetten Riesen-Käferbohnen, Riesenbutterbohnen, Cannellini-Bohnen - ,Angolet‘ Rotwein aus dem Faugeres)

(Wir kochen mit frischen Zutaten, Änderungen bleiben daher möglich)